Yang Kita Makan Bisa Lebih Beragam
Cara kita makan sering kali terasa seperti sesuatu yang instan. Kita terbiasa dengan kombinasi tertentu: nasi, lauk, dan sayur yang diulang dalam variasi yang sebenarnya tidak terlalu jauh berbeda. Dalam banyak kasus, pilihan makanan sehari-hari bukan hasil dari eksplorasi, tetapi dari kebiasaan. Padahal, jika dilihat lebih luas, pilihan yang kita miliki sebenarnya jauh lebih beragam […]